Restaurant L'Oustaloun

Dans le cadre chaleureux de cette ancienne abbaye du 16e siècle, sous des voûtes en pierre des Baux, venez découvrir les saveurs délicates d’une cuisine simple et rafinée...

Restaurant

Comme à la Maison

dans un esprit Cosy

Marielle et Thierry ont souhaité faire de leur restaurant à Maussane-Les-Alpilles un lieu ou les clients se sentent comme à la Maison dans un esprit Cosy

Celui ci dans des tons Chaleureux avec des Couleurs tendances mêlant le zing le bois et l’ardoise, qui vous apportent un sentiment de bien être.

Le chef Jérôme Sauton cuisinier derrière les fourneaux depuis 26 ans et son équipe vous propose une cuisine authentique et contemporaine, inventive et créative qui évolue au gré des Saisons à base de produits frais du terroir pour assembler un menu aux accents du sud et au parfum des Alpilles (récompensé depuis 2010 et 2016 par le label et Titre de Maitre restaurateur).

Vous pourrez dès les beaux jours prendre vos repas sur notre terrasse ombragée sur la place du village bercé par le murmure de la fontaine des quatre saisons.

Notre Restaurant est ouvert tous les Jours sauf les Mercredi et Jeudi.
Les réservations se font par téléphone au : 04 90 54 32 19
Ou via le formulaire de réservation disponible ici.

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Jérôme Sauton

Le Chef Jérôme Sauton originaire de l Ardèche La Voulte Sur Rhône a depuis son plus jeune âge toujours voulu faire ce métier . il entre dans un CFA à LIVRON à 16 ans et effectue son apprentissage à l’Hôtel-Restaurant le Musée. Puis s’ agguerrit et prends de l expérience dans des maisons comme La Régalido à Fontvielle durant 7 ans ,au Chabichou à Courchevel 1 ans et revient dans la région au Mas de la Chapelle sur Arles puis encore une année au coté du Chef Michel de nouveau à la Régalido. Il prend les commandes des fourneaux de l’Hôtel-Restaurant L’Oustaloun en 1998 et maintenant depuis plus de 26 ans n a fait que grandir et d améliorer la qualité de la cuisine du Restaurant par son originalité et son inventivité. Un Grand Merci