La Table l’ OUSTALOUN
LES INCONTOURNABLES
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons rouges et Tomates
Crème Brûlée de Foie Gras et Pain d’épices
Mi-Cuit de Bœuf, Vinaigrette d’Olives Copeaux de Parmesan
Les Planches Gourmandes
En saison de juin à Septembre
Duo de truite et Sardines Marinées
Eclats de Poutargue
18.00 €
![Bruschetta truite sardine marinee creme moutarde poutargue bruschetta truite sardine marinee creme moutarde poutargue](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/01/bruschetta-truite-sardine-marinee-creme-moutarde-poutargue.jpg)
![Veau polenta 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/03/Veau-polenta-800x600-1.jpg)
Côte de Veau désossée ,Vinaigrette Chimichuri
LABEL ROUGE
Polenta Crémeuse
30,00 €
Soufflé Glacé
Lait de Coco, Parfum de Malibu
10,00 €
![Soufflé Gllacé 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/Souffle-Gllace-800x600-1.jpg)
Les Entrées *SOIR*
![Farandole Légumes 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/03/Farandole-Legumes-800x600-1.jpg)
Mi-Cuit de Boeuf,Vinaigrette d’Olives, Copeaux de Parmesan
16,00 €
Crème Brûlée de Foie Gras de Canard ,et Pain d’Epices
22,00 €
![Timbaline 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/Timbaline-800x600-1.jpg)
Timbaline d’Aubergines,Coulis de Poivrons Rouges et Tomates
16,00 €
Tatin de Fenouil, Mousseline Anisée
16,00 €
Duo de Truite et Sardines Marinés,
18,00 €
![Crème brulée 800x600 Filets de Truite Marines creme Moutarde et Billes de Citron Poivre](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/Creme-brulee-800x600-1.jpg)
Les Plats *SOIR*
Côte de Veau Désossée LABEL ROUGE
Tatin d’échalottes
30,00 €
EMINCE DE GIGOT D’AGNEAU Origine CRAU & ALPILLES
30,00 €
Planche de Charcuterie Italienne
et Billes de Mozzarella
28,00 €
Poisson du Marché
Poisson du Marché Soja et Sésame
Selon Arrivage
30,00 €
Chuck Flap de Boeuf , Beurre d’Olives Noires
Black Angus USA
38,00 €
Salade Verte et Tomates
![oustalloun 800x 900](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/oustalloun-800x-900.jpg)
![oustaloun patate](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/oustaloun-patate.jpg)
garniture du jour
![velouté de saison](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/veloute-de-saison.jpg)
Velouté de Saison
![Planche Oustaloun 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/Planche-Oustaloun-800x600-1.jpg)
Planche Oustaloun
25,00 € * selon la Saison
les Desserts *SOIR*
Glaces et Sorbets
Artisant Glacier Pôle Sud
3,00 €/boules
Fromage Blanc au Miel
ou Sucre
7,00 €
Chèvre à l’Huile d’Olives
Atelier Fromager des Calans à Paradou
10,00 €
Moelleux au Chocolat
Crème au Café
10,00 €
Soufflé Glacé Lait de Coco
Parfum de Malibu
10,00 €
Fruits Rôtis Fraîcheur Bulgare
Selon la saison
10,00 €
Café Gourmand
Supplément + 3 € au menu Bistronomique
12,00 €
Champagne Gourmand
Coupe Champagne 15 cl
18,00 €
![Menu SOIR 47 € AVRIL 2024](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/04/Menu-SOIR-47-E-AVRIL-2024-pdf.jpg)
![pasta_39](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/01/pasta_39.jpg)
![pasta_40](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/01/pasta_40.jpg)
![pasta_30](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/01/pasta_30.jpg)
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L’Oustaloun
4 place Laugier de Monblan
13520 Maussane-les-Alpilles
Téléphone : 04 90 54 32 19
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