La Table l’ OUSTALOUN
LES INCONTOURNABLES
Timbaline d’Aubergines, Coulis de Poivrons rouges et Tomates
Crème Brûlée de Foie Gras et Pain d’épices
Planche de Charcuterie Italienne et Mozzarella
Les Planches Gourmandes*
* en fonction de la saison
Duo de truite et Sardines Marinées
Crème de Moutarde et Poutargue
18.00 €
![Bruschetta truite sardine marinee creme moutarde poutargue bruschetta truite sardine marinee creme moutarde poutargue](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/01/bruschetta-truite-sardine-marinee-creme-moutarde-poutargue.jpg)
![Veau polenta 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/03/Veau-polenta-800x600-1.jpg)
Paleron de Boeuf au Vinaigre Balsamique
Polenta Crémeuse
22,00 €
Soufflé Glacé
Au Grand Marnier et Brisures de Meringue
10,00 €
![Soufflé Gllacé 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/Souffle-Gllace-800x600-1.jpg)
![MENU MIDI 29€](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/07/MENU-MIDI-29E.jpg)
Les Entrées *midi*
![NEM de BOUDIN 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/NEM-de-BOUDIN-800x600-1.jpg)
Nem de légumes au Chèvre
15,00 €
Crème Brûlée de Foie-Gras et Pain d’ épices
22,00 €
Timbaline d’Aubergines,Coulis de Poivrons Rouges et Tomates
16,00 €
Salade de Chèvres Chauds,Abricots et Pignons
18,00 €
Raviole Ouverte au Poisson,Façon Tartare
18,00 €
![Tartine Printanière 800x600 Filets de Truite Marines creme Moutarde et Billes de Citron Poivre](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/03/Tartine-Printaniere-800x600-1.jpg)
Les Plats *midi*
Plat du Moment
uniquement le midi A la carte ou dans le menu Bistronomique
22,00 €
Entrecôte de Boeuf (FR) ,Sauce Chimichurri
29,00 €
Poisson du Marché Soja et Sésame
Selon Arrivage
30,00 €
Poisson du Marché
Mille-Feuille au Chocolat
La Planche de Charcuterie Italienne et Mozzarella
28,00 €
Chuck Flap de Boeuf Beurre Béarnais
Black Angus USA
38,00 €
Salade Verte et Tomates
![copie 2024 planche](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/03/copie-2024-planche.jpg)
![oustaloun patate](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/oustaloun-patate.jpg)
garniture du jour
![velouté de saison](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/veloute-de-saison.jpg)
Velouté de Saison
![Planche oustaloun 2024 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/03/Planche-oustaloun-2024-800x600-1.jpg)
Planche Oustaloun
25,00 € * selon la Saison
les Desserts *midi*
Glaces et Sorbets
Artisant Glacier Pôle Sud
3,00 €/boules
Fromage Blanc au Miel
ou Sucre
7,00 €
Mille-Feuille au Chocolat revisité,Parfum de Tonka
10,00 €
Chèvre frais à l’Huile d’Olives
Atelier Fromager des Calans à Paradou
10,00 €
Soufflé Glacé lait de Coco,Parfum de Malibu
10,00 €
Fruits Rôtis Fraîcheur Bulgare
Selon la saison
10,00 €
Café Gourmand
Supplément + 3 € au menu Bistronomique
12,00 €
Champagne Gourmand
Coupe Champagne 15 cl
18,00 €
![raviole 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/raviole-800x600-1.jpg)
![creme d antan 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/creme-d-antan-800x600-1.jpg)
![Blancs de Volaille ett sa Ratatouille froide 800x600](https://loustaloun.com/wp-content/uploads/2024/02/Blancs-de-Volaille-ett-sa-Ratatouille-froide-800x600-1.jpg)
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L’Oustaloun
4 place Laugier de Monblan
13520 Maussane-les-Alpilles
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